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两种人参皂苷糖苷酶的酶性质比较

陈娇娇 孙亚娟 金凤燮 鱼红闪

大连工业大学学报2010,Vol.29Issue(5):325-328,4.
大连工业大学学报2010,Vol.29Issue(5):325-328,4.

两种人参皂苷糖苷酶的酶性质比较

Characterzation of ginsenoside-glyosidase

陈娇娇 1孙亚娟 1金凤燮 1鱼红闪1

作者信息

  • 1. 大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连,116034
  • 折叠

摘要

关键词

人参皂苷糖苷酶/酶反应/特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈娇娇,孙亚娟,金凤燮,鱼红闪..两种人参皂苷糖苷酶的酶性质比较[J].大连工业大学学报,2010,29(5):325-328,4.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30371744 ()

30470055 ()

20476017) ()

辽宁省科学技术基金资助项目(20042132) (20042132)

辽宁省教育厅创新团队项目(2009T007). (2009T007)

大连工业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1674-1404

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