畜牧兽医杂志2010，Vol.29Issue(4)：15-17,3.
红枣山羊乳乳扇配方及加工工艺研究
Study on Formula and Processing Technique of Jujube Flavor Goat Milk Dairy Fan
摘要
关键词
乳扇/山羊乳/红枣/加工工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋社果,何晓琳,崔易虹,曹斌云..红枣山羊乳乳扇配方及加工工艺研究[J].畜牧兽医杂志,2010,29(4):15-17,3.基金项目
国家高技术研究发展计划(863)项目(2007AA10Z167) （863）
陕西省"13115"项目(2009ZDG-190) （2009ZDG-190）
国家"十一五"奶业重大科技支撑项目(2006BAD04A11)课题支持. （2006BAD04A11）
