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羊骨酶解物的免疫调节活性研究

霍乃蕊 刘玉花 孔保华 马俪珍

核农学报2010，Vol.24Issue(4)：772-776,5.
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核农学报2010，Vol.24Issue(4)：772-776,5.

羊骨酶解物的免疫调节活性研究

IMMUNOMODULATORY FUNCTION OF SHEEP BONE PAPAIN AND TRYPSIN HYDROLYSATES

霍乃蕊 1刘玉花 2孔保华 2马俪珍3

作者信息

  • 1. 山西农业大学食品科学与工程学院,山西,太谷,030801
  • 2. 东北农业大学食品科学学院,黑龙江,哈尔滨,150030
  • 3. 天津农学院食品科学系,天津,300384
  • 折叠

摘要

关键词

羊骨/木瓜蛋白酶/胰蛋白酶/酶解物/免疫调节

引用本文复制引用

霍乃蕊,刘玉花,孔保华,马俪珍..羊骨酶解物的免疫调节活性研究[J].核农学报,2010,24(4):772-776,5.

基金项目

山西省回国留学人员科研资助项目(2009038),山西农业大学博士科研启动费(XB2009019),天津市科技攻关项目(No.05ZHGCNC00100) （2009038）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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