分析化学2010，Vol.38Issue(10)：1439-1444,6.DOI:10.3724/SP.J.1096.2010.01439
气相色谱/质谱法测定烧烤肉制品中15种欧盟优控多环芳烃
Analysis of 15 European Priority Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Grilled Meat Samples Using Gas Chromatography Coupled with Mass Spectrometry
毛婷 1路勇 1姜洁 1吴颖 2冯丽萍 1张卫民 1袁猛3
作者信息
- 1. 北京市食品安全监控中心,北京,100041
- 2. 北京市产品质量监督检验所,北京,100026
- 3. 珀金埃尔默仪器(上海)有限公司,上海,201203
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毛婷,路勇,姜洁,吴颖,冯丽萍,张卫民,袁猛..气相色谱/质谱法测定烧烤肉制品中15种欧盟优控多环芳烃 [J].分析化学,2010,38(10):1439-1444,6.
