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田鱼等淡水鱼软罐头加工技术
田鱼等淡水鱼软罐头加工技术
陈剑兵
程绍南
陆胜民
邢建荣
孙根标
现代农业科技
Issue(15):380-381,2.
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现代农业科技
Issue(15)
:380-381,2.
田鱼等淡水鱼软罐头加工技术
陈剑兵
1
程绍南
1
陆胜民
1
邢建荣
1
孙根标
1
作者信息
1.
浙江省农业科学院食品研究所,浙江杭州,310021
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摘要
关键词
淡水鱼
/
软罐头
/
加工技术
分类
轻工纺织
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陈剑兵,程绍南,陆胜民,邢建荣,孙根标..田鱼等淡水鱼软罐头加工技术[J].现代农业科技,2010,(15):380-381,2.
现代农业科技
ISSN:
1007-5739
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