农业工程学报2010，Vol.26Issue(6)：380-384,5.DOI:10.3969/j.issn.1002-6819.2010.06.066
双孢菇片微波真空干燥特性及工艺优化
Microwave-vacuum drying characteristics and process optimization of Agaricus bisporus slices
摘要
关键词
食用菌/干燥/贮藏/干燥特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李波,芦菲,刘本国,南海娟..双孢菇片微波真空干燥特性及工艺优化[J].农业工程学报,2010,26(6):380-384,5.基金项目
河南省高校新世纪优秀人才支持计划(2006HANCET-17) （2006HANCET-17）
