安徽农业科学2010，Vol.38Issue(23)：12690-12692,3.
木薯粉浓醪酒精同步糖化发酵工艺研究
Investigation on Synchronous Saccharification and Alcohol Fermentation Technology of Concentrated Mash of Cassava Flour
摘要
关键词
木薯粉/酒精/浓醪发酵/同步糖化分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐艳艳,易弋,伍时华,容元平,黄翠姬..木薯粉浓醪酒精同步糖化发酵工艺研究[J].安徽农业科学,2010,38(23):12690-12692,3.基金项目
广西科学研究与技术开发项目(桂科攻0782003-2)资助 （桂科攻0782003-2）
广西柳州市科学研究与技术开发计划项目(2007021102)资助. （2007021102）
