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荞麦种子萌发期多种抗氧化酶活性的研究

周小理 成少宁 唐文 周一鸣 宋鑫莉 李宗杰

工业微生物2010,Vol.40Issue(4):53-56,4.
工业微生物2010,Vol.40Issue(4):53-56,4.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2010.04.010

荞麦种子萌发期多种抗氧化酶活性的研究

Studies on antioxidant enzyme activities in buckwheat during seed germination

周小理 1成少宁 2唐文 1周一鸣 1宋鑫莉 1李宗杰1

作者信息

  • 1. 上海应用技术学院,上海,200235
  • 2. 上海师范大学,上海,200234
  • 折叠

摘要

关键词

荞麦/苦荞/甜荞/种子萌发/抗氧化酶活性

引用本文复制引用

周小理,成少宁,唐文,周一鸣,宋鑫莉,李宗杰..荞麦种子萌发期多种抗氧化酶活性的研究[J].工业微生物,2010,40(4):53-56,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(30850007) (30850007)

上海市科委重点科技攻关项目(074905114) (074905114)

国家科技支撑计划子课题(2006BAD02B06/18). (2006BAD02B06/18)

工业微生物

OACSCDCSTPCD

1001-6678

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