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贵州地方黄牛肉质的营养特性与氨基酸模型研究

杨正德 杨忠诚

中国畜牧杂志2010，Vol.46Issue(9)：4-7,4.
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中国畜牧杂志2010，Vol.46Issue(9)：4-7,4.

贵州地方黄牛肉质的营养特性与氨基酸模型研究

杨正德 1杨忠诚1

作者信息

  • 1. 贵州大学动物营养与饲料研究所,贵州贵阳,550025
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摘要

关键词

肉质营养特性/氨基酸模型/贵州黄牛

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨正德,杨忠诚..贵州地方黄牛肉质的营养特性与氨基酸模型研究[J].中国畜牧杂志,2010,46(9):4-7,4.

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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