安徽农业科学2010，Vol.38Issue(20)：10901-10902,10909,3.
波纹巴非蛤活性肽的酶法提取及其抗氧化性研究
Enzymatic Extraction of Active Peptides from Paphia clams and Research on Its Antioxidative Activity
摘要
关键词
波纹巴非蛤/木瓜蛋白酶/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
林丽云,孙恢礼,肖婉娜,周春梅,程素娜..波纹巴非蛤活性肽的酶法提取及其抗氧化性研究[J].安徽农业科学,2010,38(20):10901-10902,10909,3.基金项目
韩山师范学院青年基金项目(LQ200811). （LQ200811）
