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利用甘蔗糖蜜生产维生素B12发酵条件

李志春 郭海蓉 王国梅 王晓飞

中国甜菜糖业Issue(2):12-15,4.
中国甜菜糖业Issue(2):12-15,4.DOI:10.3639/j.issn.1002-0551.2010.02.004

利用甘蔗糖蜜生产维生素B12发酵条件

Basic technics of vitamin B12 fermentation from cane molasses

李志春 1郭海蓉 1王国梅 1王晓飞1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西,南宁530004
  • 折叠

摘要

关键词

甘蔗糖蜜/发酵/维生素B12

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李志春,郭海蓉,王国梅,王晓飞..利用甘蔗糖蜜生产维生素B12发酵条件[J].中国甜菜糖业,2010,(2):12-15,4.

中国甜菜糖业

OACSTPCD

1002-0551

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