中国农业科技导报2010，Vol.12Issue(5)：30-35,6.DOI:10.3969/j.issn.1008-0864.2010.05.06
乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进展
Research Progress on Bioactivities of Whey Protein and its Bioactive Peptides
摘要
关键词
乳清蛋白/活性多肽/生物学功能分类
轻工纺织引用本文复制引用
王磊,成雪,毛学英..乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进展[J].中国农业科技导报,2010,12(5):30-35,6.基金项目
国家863计划项目(2008AA10Z320)资助. （2008AA10Z320）
