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不同饲养方式对肉鸡生产性能、肉质性状及肌肉组织学特性的影响

卢庆萍 张宏福 姜旭明 郝婧宇

动物营养学报2010,Vol.22Issue(5):1237-1242,6.
动物营养学报2010,Vol.22Issue(5):1237-1242,6.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.017

不同饲养方式对肉鸡生产性能、肉质性状及肌肉组织学特性的影响

Effects of Different Housing Systems on Performance,Meat Quality and Muscular Histological Characteristics of Broilers

卢庆萍 1张宏福 1姜旭明 1郝婧宇1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193
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摘要

关键词

饲养方式/生产性能/肉质性状/肌肉组织学特性/肉鸡

分类

农业科技

引用本文复制引用

卢庆萍,张宏福,姜旭明,郝婧宇..不同饲养方式对肉鸡生产性能、肉质性状及肌肉组织学特性的影响[J].动物营养学报,2010,22(5):1237-1242,6.

基金项目

肉鸡产业体系岗位科学家项目--生产与环境控制(nycytx-42-G4-01) (nycytx-42-G4-01)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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