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土壤水分对不结球白菜膳食纤维含量及理化特性的影响

岳翔 侯瑞贤 李晓峰 朱玉英 侯喜林 朱红芳 成素云 杜正香

上海农业学报2010，Vol.26Issue(3)：13-16,4.
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上海农业学报2010，Vol.26Issue(3)：13-16,4.

土壤水分对不结球白菜膳食纤维含量及理化特性的影响

Effects of soil moisture on dietary fiber content and physiological and biochemical characteristics of nonheading Chinese cabbage

岳翔 1侯瑞贤 2李晓峰 3朱玉英 2侯喜林 3朱红芳 2成素云 3杜正香2

作者信息

  • 1. 南京农业大学园艺学院,南京,210095
  • 2. 上海市农业科学院园艺研究所
  • 3. 上海市设施园艺技术重点实验室,上海201106
  • 折叠

摘要

关键词

不结球白菜/土壤水分/膳食纤维/可溶性蛋白/脯氨酸/酶活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

岳翔,侯瑞贤,李晓峰,朱玉英,侯喜林,朱红芳,成素云,杜正香..土壤水分对不结球白菜膳食纤维含量及理化特性的影响[J].上海农业学报,2010,26(3):13-16,4.

基金项目

上海市科技攻关项目(06DZ19103,09391911400) （06DZ19103,09391911400）

国家支撑计划(2008BADB1B01)资助 （2008BADB1B01）

上海农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3924

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