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南瓜多糖提取分离纯化及其抗氧化活性的研究进展

孙婕 尹国友 张华 陈兰英 朱艳青 李文建 姬晓娜

河南城建学院学报2010,Vol.19Issue(5):43-46,4.
河南城建学院学报2010,Vol.19Issue(5):43-46,4.

南瓜多糖提取分离纯化及其抗氧化活性的研究进展

Extraction and purification of polysaccharide from Pumpkin and their antioxidant activities in progress

孙婕 1尹国友 1张华 2陈兰英 1朱艳青 1李文建 1姬晓娜1

作者信息

  • 1. 河南城建学院生物工程系,河南,平顶山,467036
  • 2. 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江,哈尔滨,150090
  • 折叠

摘要

关键词

南瓜多糖/提取/分离纯化/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙婕,尹国友,张华,陈兰英,朱艳青,李文建,姬晓娜..南瓜多糖提取分离纯化及其抗氧化活性的研究进展[J].河南城建学院学报,2010,19(5):43-46,4.

基金项目

河南省科技计划重点科技攻关项目(102102110057) (102102110057)

河南城建学院重点科学研究基金项目(2010JZD008). (2010JZD008)

河南城建学院学报

1674-7046

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