农业工程学报2010，Vol.26Issue(8)：315-319,5.DOI:10.3969/j.issn.1002-6819.2010.08.053
厚度和重力分选稻谷籽粒的品质特性分析
Quality characteristics of rice grains with different kernel thickness and specific density
摘要
关键词
谷物/磨粉/物理特性/化学特性/品质控制/力测量/糊化特性/破碎力/稻谷分类
轻工纺织引用本文复制引用
李毅念,王俊..厚度和重力分选稻谷籽粒的品质特性分析[J].农业工程学报,2010,26(8):315-319,5.基金项目
南京农业大学青年科技创新基金资助项目(KJ08029) （KJ08029）
南京农业大学工学院科研肩动基金和江苏省农机局基金项目(gxz09012) （gxz09012）
