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原子吸收法光谱法在食品安全检测中的应用-测定钠盐鉴别潲水油

王利 陈晓枫 王静梅

现代科学仪器Issue(4):110-111,114,3.
现代科学仪器Issue(4):110-111,114,3.

原子吸收法光谱法在食品安全检测中的应用-测定钠盐鉴别潲水油

The Application of AAS in Food Security Measurement-Indentify "Hogwash Oil" by Testing Sodium Ion

王利 1陈晓枫 1王静梅1

作者信息

  • 1. 复旦大学分析测试中心,上海,200433
  • 折叠

摘要

关键词

地沟油/原子吸收分光光谱仪/萃取

分类

化学化工

引用本文复制引用

王利,陈晓枫,王静梅..原子吸收法光谱法在食品安全检测中的应用-测定钠盐鉴别潲水油[J].现代科学仪器,2010,(4):110-111,114,3.

现代科学仪器

OACSTPCD

1003-8892

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