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外源乙烯胁迫对枇杷果实若干品质及PPO活性的影响

林晓姿 何志刚 李维新 梁璋成 任香芸

福建农业学报2009,Vol.24Issue(5):467-470,4.
福建农业学报2009,Vol.24Issue(5):467-470,4.

外源乙烯胁迫对枇杷果实若干品质及PPO活性的影响

Effect of exogenous ethylene on quality and PPO activity of loquat fruit

林晓姿 1何志刚 2李维新 1梁璋成 2任香芸1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农产品加工研究中心,福建,福州,350013
  • 2. 福建省农业科学院农业工程技术研究所,福建,福州,350003
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摘要

关键词

外源乙烯/枇杷/保鲜/硬度/品质/PPO

分类

农业科技

引用本文复制引用

林晓姿,何志刚,李维新,梁璋成,任香芸..外源乙烯胁迫对枇杷果实若干品质及PPO活性的影响[J].福建农业学报,2009,24(5):467-470,4.

基金项目

福建省财政专项-福建省农业科学院科技创新团队建设基金(No. STIF-Y05) (No. STIF-Y05)

福建农业学报

OACSTPCD

1008-0384

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