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架式与新梢留量对赤霞珠葡萄酒中单体酚的影响

张军贤 张振文

中国农业科学2010,Vol.43Issue(18):3784-3790,7.
中国农业科学2010,Vol.43Issue(18):3784-3790,7.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2010.18.012

架式与新梢留量对赤霞珠葡萄酒中单体酚的影响

Effects of Trellis System and Shoot Density on Free Phenol of Wine from Vitis viniferal L.cv.Cabernet Sauvignon

张军贤 1张振文1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院/陕西省葡萄与葡萄酒工程中心,陕西杨凌,712100
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摘要

关键词

架式/新梢留量/赤霞珠/葡萄酒/单体酚

引用本文复制引用

张军贤,张振文..架式与新梢留量对赤霞珠葡萄酒中单体酚的影响[J].中国农业科学,2010,43(18):3784-3790,7.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(nycytx-30-zp-04) (nycytx-30-zp-04)

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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