新疆农业科学2010，Vol.47Issue(1)：130-134,5.
面包酵母B_(188)发酵豆渣制备单细胞蛋白的研究
Studies on SCP Preparation by Saccharomyces cerevisiae B_(188) Using Bean Dregs
摘要
关键词
面包酵母/豆渣/固体发酵/单细胞蛋白Key words
Saccharomyces cerevisiae B_(188)/bean dregs/solid fermentation/SCP分类
轻工纺织引用本文复制引用
张强,马齐,徐升运,陈卫峰,秦晨..面包酵母B_(188)发酵豆渣制备单细胞蛋白的研究[J].新疆农业科学,2010,47(1):130-134,5.基金项目
国家星火计划项目子项目(2007EA850003) （2007EA850003）
陕西省科学院青年基金项目(2008-K16) （2008-K16）
