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牛乳中乳酸菌的分离鉴定

张国锦 张宝芹 薛林贵

中兽医医药杂志2009，Vol.28Issue(6)：44-45,2.
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中兽医医药杂志2009，Vol.28Issue(6)：44-45,2.

牛乳中乳酸菌的分离鉴定

Isolation and identification of lactic acid bacteria from natural fermented milk

张国锦 1张宝芹 1薛林贵1

作者信息

  • 1. 兰州交通大学,甘肃兰州,730070
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摘要

分类

农业科技

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张国锦,张宝芹,薛林贵..牛乳中乳酸菌的分离鉴定[J].中兽医医药杂志,2009,28(6):44-45,2.

中兽医医药杂志

1000-6354

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