安徽农业科学2010，Vol.38Issue(28)：16032-16034,3.
番茄红素的生理功能和生产工艺研究进展
Research Progress on the Physiological Functions and Production Technology of Lycopene
贾亚伟 1丁玉 1孟仕平 1朱红菊1
作者信息
- 1. 中国矿业大学化工学院,江苏徐州,221116
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贾亚伟,丁玉,孟仕平,朱红菊..番茄红素的生理功能和生产工艺研究进展[J].安徽农业科学,2010,38(28):16032-16034,3.
