中国水产科学2010，Vol.17Issue(1)：128-135,8.
斜带石斑鱼消化道乳酸菌在模拟胃肠道环境中的存活
Survival of lactic acid bacteria isolated from gut of Epinephelus coioides in mimic gastrointestinal environments
摘要
关键词
乳酸菌/人工胃液/人工肠液/高温/胆盐/细菌存活Key words
lactic acid bacteria/artificial gastric juice/artificial intestinal juice/high temperature/bile salt/bacterial survival分类
医药卫生引用本文复制引用
孙云章,杨红玲,马如龙,宋凯..斜带石斑鱼消化道乳酸菌在模拟胃肠道环境中的存活[J].中国水产科学,2010,17(1):128-135,8.基金项目
国家自然科学基金项目(30600461) （30600461）
福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室基金项目(2009J102) （2009J102）
集美大学科研基金项目(ZQ2006012). （ZQ2006012）
