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添加物对枯草芽胞杆菌γ-聚谷氨酸合成代谢的影响

王宏丽 梁金钟

生物加工过程2010,Vol.8Issue(1):45-49,5.
生物加工过程2010,Vol.8Issue(1):45-49,5.

添加物对枯草芽胞杆菌γ-聚谷氨酸合成代谢的影响

Effects of additives on synthetic metabolism of γ-PGA with Bacillus subtilis

王宏丽 1梁金钟1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学,食品工程学院,哈尔滨,150076
  • 折叠

摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/发酵/聚γ谷氨酸

Key words

Bacillus subtilis/fermentation/γ-polyglutamic acid

分类

生物科学

引用本文复制引用

王宏丽,梁金钟..添加物对枯草芽胞杆菌γ-聚谷氨酸合成代谢的影响[J].生物加工过程,2010,8(1):45-49,5.

基金项目

黑龙江省科技厅"十一五"重大科技攻关资助项目(GA06B401-2) (GA06B401-2)

生物加工过程

OACSCDCSTPCD

1672-3678

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