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丝尾鳠肌肉营养成分测定与评价

田树魁 薛晨江 刘跃天 冷云 易勇 李晓双

水生态学杂志2010,Vol.3Issue(3):122-126,5.
水生态学杂志2010,Vol.3Issue(3):122-126,5.

丝尾鳠肌肉营养成分测定与评价

Measuarement and Evaluation of Nutritional Components in the Muscle of Mystus wyckioides

田树魁 1薛晨江 2刘跃天 1冷云 1易勇 1李晓双1

作者信息

  • 1. 云南省渔业科学研究院,云南,昆明,650034
  • 2. 云南省水产技术推广站,云南,昆明,650034
  • 折叠

摘要

关键词

丝尾鳠/肌肉/营养成份/氨基酸/营养评价

分类

生物科学

引用本文复制引用

田树魁,薛晨江,刘跃天,冷云,易勇,李晓双..丝尾鳠肌肉营养成分测定与评价[J].水生态学杂志,2010,3(3):122-126,5.

基金项目

云南省科技计划项目(2007CF011) (2007CF011)

云南省技术创新人才培养(2008PY093). (2008PY093)

水生态学杂志

OACSTPCD

1674-3075

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