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高效液相色谱法同时测定肉制品中的6种食品添加剂

李秀琴 张庆合 杨总

色谱2010,Vol.28Issue(12):1204-1208,5.
色谱2010,Vol.28Issue(12):1204-1208,5.DOI:10.3724/SP.J.1123.2010.01204

高效液相色谱法同时测定肉制品中的6种食品添加剂

Simultaneous determination of six food additives in meat products by high performance liquid chromatography

李秀琴 1张庆合 1杨总1

作者信息

  • 1. 中国计量科学研究院,北京,100013
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱法/食品添加剂/防腐剂/甜味剂/着色剂/肉制品

分类

化学化工

引用本文复制引用

李秀琴,张庆合,杨总..高效液相色谱法同时测定肉制品中的6种食品添加剂[J].色谱,2010,28(12):1204-1208,5.

基金项目

中国计量科学研究院基本业务费项目(课题编号:21-AKY0921). (课题编号:21-AKY0921)

色谱

OA北大核心CSCDCSTPCDMEDLINE

1000-8713

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