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BaCl2和Ca(CH3COO)2沉淀法定量分析普洱茶茶褐素官能团

秦谊 龚加顺 张惠芬 周红杰 何静 李宝才

林产化学与工业2010，Vol.30Issue(6)：107-112,6.
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林产化学与工业2010，Vol.30Issue(6)：107-112,6.

BaCl2和Ca(CH3COO)2沉淀法定量分析普洱茶茶褐素官能团

Quantitative Determination of Functional Groups in Theabrownine from Pu-erh Tea Based on BaCl2 and Ca(CH3COO)2 Precipitation Methods

秦谊 1龚加顺 2张惠芬 1周红杰 3何静 1李宝才1

作者信息

  • 1. 昆明理工大学生命科学与技术学院,云南,昆明,650224
  • 2. 云南农业大学食品科技学院,云南,昆明,650201
  • 3. 云南农业大学龙润普洱茶学院,云南,昆明,650201
  • 折叠

摘要

关键词

普洱茶/茶褐素/官能团分析/氯化钡法/乙酸钙法

分类

化学化工

引用本文复制引用

秦谊,龚加顺,张惠芬,周红杰,何静,李宝才..BaCl2和Ca(CH3COO)2沉淀法定量分析普洱茶茶褐素官能团[J].林产化学与工业,2010,30(6):107-112,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30760152) （30760152）

林产化学与工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-2417

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