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苹果切片红外辐射干燥模型建立与评价

林喜娜 王相友

农业机械学报2010,Vol.41Issue(6):128-132,5.
农业机械学报2010,Vol.41Issue(6):128-132,5.DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.2010.06.025

苹果切片红外辐射干燥模型建立与评价

Modeling and Evaluation of Infrared Radiation Drying for Apple Slices

林喜娜 1王相友1

作者信息

  • 1. 山东理工大学农业工程与食品科学学院,淄博,255049
  • 折叠

摘要

关键词

苹果/红外辐射/干燥模型/回归分析/评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林喜娜,王相友..苹果切片红外辐射干燥模型建立与评价[J].农业机械学报,2010,41(6):128-132,5.

基金项目

山东省科技攻关计划资助项目(2008GG10009008) (2008GG10009008)

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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