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超声波辅助萃取高粱红色素的研究

刘博 吴琼

长春大学学报（自然科学版）2010，Vol.20Issue(5)：56-57,61,3.
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长春大学学报（自然科学版）2010，Vol.20Issue(5)：56-57,61,3.

超声波辅助萃取高粱红色素的研究

A study on ultrasonic-assisted extraction of sorghum pigment

刘博 1吴琼1

作者信息

  • 1. 长春大学,农产品深加工吉林省普通高校重点实验室,吉林,长春,130022
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摘要

关键词

高粱红色素/超声波/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘博,吴琼..超声波辅助萃取高粱红色素的研究[J].长春大学学报（自然科学版）,2010,20(5):56-57,61,3.

长春大学学报（自然科学版）

1009-3907

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