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雌核发育牙鲆与普通牙鲆的肌肉营养成分比较

刘海金 王常安 王晓梅 方平 徐奇友 曲江波

渔业科学进展2010,Vol.31Issue(6):15-21,7.
渔业科学进展2010,Vol.31Issue(6):15-21,7.

雌核发育牙鲆与普通牙鲆的肌肉营养成分比较

Comparison of nutritional composition in muscles of gynogenetic diploid and regular diploid of Japanese flounder Paralichthys olivaceus

刘海金 1王常安 2王晓梅 1方平 1徐奇友 2曲江波3

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院,北京,100141
  • 2. 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070
  • 3. 山东烟台开发区天源水产有限公司,264000
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摘要

关键词

牙鲆/雌核发育/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘海金,王常安,王晓梅,方平,徐奇友,曲江波..雌核发育牙鲆与普通牙鲆的肌肉营养成分比较[J].渔业科学进展,2010,31(6):15-21,7.

基金项目

国家科技支撑计划项目(2006BAD01A1207)、鲆鲽类产业技术体系(nycytx-50)、农业部公益类行业专项(nyhyzx07-046)和中国水产科学研究院基本科研业务费专项资金(2007B004)共同资助 (2006BAD01A1207)

渔业科学进展

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-9869

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