食品科学2010，Vol.31Issue(18)：192-195,4.
微波辅助提取果桑花色苷的工艺研究
Microwave-assisted Extraction of Total Anthocyanins from Mulberry Fruit
摘要
关键词
果桑/花色苷/微波辅助/提取工艺分类
医药卫生引用本文复制引用
张朝红,古月华,房红娟,樊明涛,李巨秀..微波辅助提取果桑花色苷的工艺研究[J].食品科学,2010,31(18):192-195,4.基金项目
陕西省科技厅科技计划项目(2009K01-17) （2009K01-17）
