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畜牧与饲料科学
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病死肉、变质肉和注水肉的鉴别方法
病死肉、变质肉和注水肉的鉴别方法
徐炳成
马艳菲
林鹏超
吴树军
畜牧与饲料科学
2010，Vol.31
Issue(10)：90-91,2.
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畜牧与饲料科学
2010，Vol.31
Issue(10)
：90-91,2.
病死肉、变质肉和注水肉的鉴别方法
徐炳成
1
马艳菲
2
林鹏超
3
吴树军
2
作者信息
1.
辽宁省阜新市动物疫病预防控制中心,辽宁,阜新,123000
2.
辽宁省阜新市动物卫生监督所,辽宁,阜新,123000
3.
辽宁省阜新市肉羊研发中心,辽宁,阜新,123000
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摘要
关键词
鉴别
/
病死肉
/
变质肉
/
注水肉
引用本文
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徐炳成,马艳菲,林鹏超,吴树军..病死肉、变质肉和注水肉的鉴别方法[J].畜牧与饲料科学,2010,31(10):90-91,2.
畜牧与饲料科学
ISSN：
1672-5190
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