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重金属对双孢菇菌丝合成巯基化合物和抗氧化酶的影响

宋鹏 唐敦义 邓家玉 辜文博 徐恒

四川大学学报(自然科学版)2010,Vol.47Issue(6):1407-1412,6.
四川大学学报(自然科学版)2010,Vol.47Issue(6):1407-1412,6.DOI:10.3969/j.issn.0490-6756.2010.06.037

重金属对双孢菇菌丝合成巯基化合物和抗氧化酶的影响

Effects of heavy metals on production of thiol compounds and antioxidant enzymes in Agaricus bisporus

宋鹏 1唐敦义 1邓家玉 2辜文博 1徐恒2

作者信息

  • 1. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
  • 2. 龙泉驿区农业技术推广中心,成都,610100
  • 折叠

摘要

关键词

双孢菇/重金属/巯基化合物/抗氧化酶

分类

生物科学

引用本文复制引用

宋鹏,唐敦义,邓家玉,辜文博,徐恒..重金属对双孢菇菌丝合成巯基化合物和抗氧化酶的影响[J].四川大学学报(自然科学版),2010,47(6):1407-1412,6.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863)项目(2006AA06Z361) (863)

2008~2009年成都龙泉驿区重点科技项目 ()

四川大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

0490-6756

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