江西农业学报2010，Vol.22Issue(12)：110-112,116,4.
香蕉粉制备新工艺研究
Research on A New Preparation Process of Banana Powder
付调坤 1周瑶敏 2唐永富 1方蕾 1李积华1
作者信息
- 1. 中国热带农业科学院,农产品加工研究所,广东,湛江,524001
- 2. 江西省农业科学院,农产品质量安全与标准研究所,江西,南昌,330200
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付调坤,周瑶敏,唐永富,方蕾,李积华..香蕉粉制备新工艺研究[J].江西农业学报,2010,22(12):110-112,116,4.基金项目
海南省自然科学基金项目(50890). （50890）
