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乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用

姜珊 刘传宝

中国新技术新产品Issue(19)：138,1.
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中国新技术新产品Issue(19)：138,1.

乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用

姜珊 1刘传宝1

作者信息

  • 1. 哈尔滨啤洒有限公司,黑龙江,哈尔滨,150030
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摘要

关键词

乳酸菌/乳制品/食品/应用

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姜珊,刘传宝..乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用[J].中国新技术新产品,2009,(19):138,1.

中国新技术新产品

1673-9957

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