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文冠果油中植物甾醇的提取及其抑菌特性研究

曹立强 李丹丹 邓红 韩瑞 田子卿

天然产物研究与开发2010,Vol.22Issue(2):334-338,5.
天然产物研究与开发2010,Vol.22Issue(2):334-338,5.

文冠果油中植物甾醇的提取及其抑菌特性研究

Study on the Extraction and Antibacterial Properties of Phytosterol from the Shinyleaf Yellowhorn Seed Oil

曹立强 1李丹丹 1邓红 1韩瑞 1田子卿1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西安,710062
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摘要

关键词

文冠果油/植物甾醇/提取/抑菌特性

Key words

shinyleaf yellowhorn seed oil/phytosterol/extraction/antibacterial properties

分类

化学化工

引用本文复制引用

曹立强,李丹丹,邓红,韩瑞,田子卿..文冠果油中植物甾醇的提取及其抑菌特性研究[J].天然产物研究与开发,2010,22(2):334-338,5.

基金项目

陕西师范大学优秀科技预研项目(200802020) (200802020)

天然产物研究与开发

OACSCDCSTPCD

1001-6880

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