江西科学2009，Vol.27Issue(6)：845-847,3.
白栎淀粉加工技术研究
A Study on Technological Process of Extraction and Preservation of Starch of Quercus fabri
刘仁林 1汪玉如 2廖为明3
作者信息
- 1. 赣南师范学院化学与生命科学系,江西,赣州,341000
- 2. 江西科技师范学院,江西,南昌,330048
- 3. 江西农业大学园林与艺术学院,江西,南昌,330045
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摘要
关键词
白栎/淀粉提取/保藏工艺/栎粉"豆腐"分类
农业科技引用本文复制引用
刘仁林,汪玉如,廖为明..白栎淀粉加工技术研究[J].江西科学,2009,27(6):845-847,3.
