高校化学工程学报2010，Vol.24Issue(3)：451-455,5.
叔丁醇体系中脂肪酶催化合成蔗糖乙酸酯
Lipase-Catalyzed Synthesis of Sucrose Acetate in Tert- Butyl Alcohol
摘要
关键词
蔗糖/乙酸乙烯酯/脂肪酶/叔丁醇/蔗糖-6-乙酸酯分类
生物科学引用本文复制引用
罗旭,钱俊青..叔丁醇体系中脂肪酶催化合成蔗糖乙酸酯[J].高校化学工程学报,2010,24(3):451-455,5.基金项目
国家863科技项目(2006AA10Z311). （2006AA10Z311）
