|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|安徽农业科学|土壤质地对不同筋型冬小麦品种淀粉糊化特性的影响

土壤质地对不同筋型冬小麦品种淀粉糊化特性的影响

韩巧霞 李晓 郭天财 马冬云 闫凌云

安徽农业科学2009，Vol.37Issue(36)：18065-18066,18170,3.
✕
安徽农业科学2009，Vol.37Issue(36)：18065-18066,18170,3.

土壤质地对不同筋型冬小麦品种淀粉糊化特性的影响

Effects of Soil Textures on Starch Paste Properties of Different Types of Gluten Winter Wheats

韩巧霞 1李晓 2郭天财 1马冬云 1闫凌云3

作者信息

  • 1. 河南农业大学国家小麦工程技术研究中心,河南郑州,450002
  • 2. 河南农业大学生命科学学院,河南郑州,450002
  • 3. 河南农业职业学院,河南中牟,451450
  • 折叠

摘要

关键词

冬小麦/面筋/淀粉糊化特性

Key words

Winter wheat/Gluten/Starch paste property

分类

农业科技

引用本文复制引用

韩巧霞,李晓,郭天财,马冬云,闫凌云..土壤质地对不同筋型冬小麦品种淀粉糊化特性的影响[J].安徽农业科学,2009,37(36):18065-18066,18170,3.

基金项目

国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD02A07). （2006BAD02A07）

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文