安徽农业科学2009，Vol.37Issue(36)：18157-18158,18223,3.
雪莲果渣水不溶性膳食纤维的提取工艺研究
Study on Extraction Effects Process of Water-Insoluble Dietary Fiber from Yacon Pomace
摘要
关键词
雪莲果/膳食纤维/提取Key words
Yacon/Dietary fiber/Extraction分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛晓红,白艳红,张云兴,景建洲..雪莲果渣水不溶性膳食纤维的提取工艺研究[J].安徽农业科学,2009,37(36):18157-18158,18223,3.基金项目
郑州市科技攻关计划项目(052SGYN17176). （052SGYN17176）
