河南农业大学学报2010，Vol.44Issue(2)：206-209,4.
壳聚糖复合膜对草菇保鲜效果的研究
Effect of chitosan composite film on preservation of straw mushroom
摘要
关键词
草菇/壳聚糖/复合膜/涂膜保鲜Key words
straw mushroom/chitosan/composite film/film-coating preservation分类
轻工业引用本文复制引用
祝美云,林顺顺,李小月,张建威..壳聚糖复合膜对草菇保鲜效果的研究[J].河南农业大学学报,2010,44(2):206-209,4.基金项目
河南省教育厅科技攻关项目(2007550010) （2007550010）
