佛山科学技术学院学报（自然科学版）2009，Vol.27Issue(6)：15-18,4.
黑豆奶茶加工工艺的研究
A study on the processing technology of black soybean milk tea
曾荣 1董华强 2汪跃华 1李梅 1刘富来1
作者信息
- 1. 佛山科学技术学院,食品科学系,广东,佛山,528231
- 2. 南昌大学,生命科学学院,江西,南昌,330047
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曾荣,董华强,汪跃华,李梅,刘富来..黑豆奶茶加工工艺的研究[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版）,2009,27(6):15-18,4.
