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浙江省食用菌重金属背景值及质量安全评价

柴振林 吴学谦 魏海龙 吕爱华 尚素微 朱杰丽

林业科学2009,Vol.45Issue(12):59-64,6.
林业科学2009,Vol.45Issue(12):59-64,6.

浙江省食用菌重金属背景值及质量安全评价

Background Levels of Heavy Metal Contents and the Evaluation of Quality and Safety in Edible Fungi from Zhejiang Province

柴振林 1吴学谦 2魏海龙 2吕爱华 3尚素微 2朱杰丽1

作者信息

  • 1. 浙江省林产品质量检测站,杭州,310023
  • 2. 浙江省林业科学研究院,杭州,310023
  • 3. 浙江省丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000
  • 折叠

摘要

关键词

浙江省/食用菌/重金属/背景值/质量安全

Key words

Zhejiang province/edible fungi/heavy metal/background level/quality and safety

分类

农业科技

引用本文复制引用

柴振林,吴学谦,魏海龙,吕爱华,尚素微,朱杰丽..浙江省食用菌重金属背景值及质量安全评价[J].林业科学,2009,45(12):59-64,6.

基金项目

浙江省重大科技攻关项目(编号 2004C12009)和省院合作林业科技重点项目(编号2007SY13). (编号 2004C12009)

林业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-7488

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