农业机械学报2010，Vol.41Issue(5)：99-104,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.2010.05.021
颗粒状冷水可溶玉米淀粉制备工艺优化与性质研究
Optimum Technology and Properties of Granular-cold-water-soluble Maize Starch
摘要
关键词
玉米淀粉/制备/工艺优化/冷水溶解度/球磨研磨分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘天一,马莺,李启明..颗粒状冷水可溶玉米淀粉制备工艺优化与性质研究[J].农业机械学报,2010,41(5):99-104,6.基金项目
黑龙江省"十一五"重大攻关基金资助项目(GA06B401-4) （GA06B401-4）
