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龙眼多糖超声波-酶解辅助提取工艺优化

易阳 张名位 廖森泰 唐小俊 张瑞芬 魏振承

农业机械学报2010,Vol.41Issue(5):131-136,6.
农业机械学报2010,Vol.41Issue(5):131-136,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.2010.05.027

龙眼多糖超声波-酶解辅助提取工艺优化

Optimization of Ultrasonic-enzyme-assisted Extraction Technology of Polysaccharides from Longan Pulp

易阳 1张名位 2廖森泰 2唐小俊 2张瑞芬 2魏振承2

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,武汉,430070
  • 2. 广东省农业科学院农业生物技术研究所,广州,510610
  • 折叠

摘要

关键词

龙眼/多糖/超声波/纤维素酶/提取/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

易阳,张名位,廖森泰,唐小俊,张瑞芬,魏振承..龙眼多糖超声波-酶解辅助提取工艺优化[J].农业机械学报,2010,41(5):131-136,6.

基金项目

NSFC-广东联合基金资助项目(U0731005)和广东省自然科学基金团队资助项目(06200586) (U0731005)

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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