安徽农业科学2010，Vol.38Issue(1)：6-7,2.
反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯的合成及其性能研究
Study on the Synthesis of 6-L-ascorbyl Trans-β-alkoxycarbonylacrylate and Its Properties
吴亚凉 1宁正祥 1高建华1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510640
- 折叠
摘要
关键词
反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯/合成/抗氧化活性/抗菌活性Key words
6-L-ascorbyl trans-β-alkoxycarbonylacrylate/Synthesis/Antioxidant activity/Antimicrobial activity分类
化学化工引用本文复制引用
吴亚凉,宁正祥,高建华..反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯的合成及其性能研究[J].安徽农业科学,2010,38(1):6-7,2.
