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冬虫夏草菌丝体发酵大豆多肽的研究

蒋盛岩 邓瑾 赵良忠 余有贵

安徽农业科学2010,Vol.38Issue(1):337-338,2.
安徽农业科学2010,Vol.38Issue(1):337-338,2.

冬虫夏草菌丝体发酵大豆多肽的研究

Study on Soybean Peptides Fermented by Mycelium of Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.

蒋盛岩 1邓瑾 1赵良忠 1余有贵1

作者信息

  • 1. 邵阳学院生物与化学工程系,湖南邵阳,422000
  • 折叠

摘要

关键词

冬虫夏草菌丝体/发酵/大豆多肽

Key words

Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc./Fermentation/Soybean peptides

分类

农业科技

引用本文复制引用

蒋盛岩,邓瑾,赵良忠,余有贵..冬虫夏草菌丝体发酵大豆多肽的研究[J].安徽农业科学,2010,38(1):337-338,2.

基金项目

湖南省科技计划项目(2008CK3027). (2008CK3027)

安徽农业科学

OA北大核心

0517-6611

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