安徽农业科学2010，Vol.38Issue(2)：904-905,909,3.
黑曲霉乳糖酶固定化前后酶学性质比较研究
Comparative Study on the Enzymatic Properties of Free and Immobilized Lactase from Aspergillus niger
摘要
关键词
乳糖酶/酶学性质/游离酶/固定化酶Key words
Lactase/Enzymatic properties/Free enzyme/Immobilized enzyme分类
生物科学引用本文复制引用
王静,贾英民..黑曲霉乳糖酶固定化前后酶学性质比较研究[J].安徽农业科学,2010,38(2):904-905,909,3.基金项目
河北省农副产品加工重大攻关专项(03220173D). （03220173D）
