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红茶菌发酵液中多糖提取及测定条件优化

林娟 曹泽丽 李殿殿 杨美容

福州大学学报(自然科学版)2009,Vol.37Issue(5):760-764,5.
福州大学学报(自然科学版)2009,Vol.37Issue(5):760-764,5.

红茶菌发酵液中多糖提取及测定条件优化

Optimization of extracting and determining conditions of polysaccharides in Kombucha

林娟 1曹泽丽 1李殿殿 1杨美容1

作者信息

  • 1. 福州大学生物科学与工程学院,福建,福州,350108
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摘要

关键词

红茶菌/多糖/乙醇沉淀/苯酚-硫酸法/优化

分类

生物科学

引用本文复制引用

林娟,曹泽丽,李殿殿,杨美容..红茶菌发酵液中多糖提取及测定条件优化[J].福州大学学报(自然科学版),2009,37(5):760-764,5.

福州大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2243

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