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发酵温度和水分对豆粕发酵品质的影响

杨玉芬 乔利 郑宜超

江西农业大学学报2009,Vol.31Issue(6):1097-1100,4.
江西农业大学学报2009,Vol.31Issue(6):1097-1100,4.

发酵温度和水分对豆粕发酵品质的影响

The Effects of Temperature and Moisture on Fermented Quality of Soybean Meal

杨玉芬 1乔利 1郑宜超1

作者信息

  • 1. 福建农林大学,动物科学学院,福建,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

豆粕/温度/水分/发酵品质

Key words

soybean meal/temperature/moisture/fermentation quality

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨玉芬,乔利,郑宜超..发酵温度和水分对豆粕发酵品质的影响[J].江西农业大学学报,2009,31(6):1097-1100,4.

基金项目

福建省自然科学基金(X0750003)和福建省科技厅资助省属高校项目(2007F5008) (X0750003)

江西农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2286

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